La diététique chinoise, qu’est-ce que c’est :
Il est reconnu que nous mangeons de plus en plus mal : produits congelés, réchauffés au micro-ondes, aliments pollués par les additifs mais aussi les résidus chimiques de l’agriculture intensive, trop de sucres, trop de graisses saturées, trop de viandes et de produits laitiers, trop d’aliments raffinés, pas assez de légumes, pas assez d’aliments frais et pas assez d’aliments de saison…
Beaucoup de spécialistes pensent que cette dérive alimentaire est l’une des causes fondamentales de l’explosion des allergies, des cancers, des maladies dégénératives, des maladies auto-immunes, des infections qui résistent aux antibiotiques… Même si tous ces liens restent difficiles à établir.
Ce qui est sûr, c’est que dans la médecine traditionnelle chinoise, une alimentation déséquilibrée, inadaptée est considérée comme une grande cause de maladie, depuis des milliers d’années. Bien manger est fondamental pour être en bonne santé.
Dans la diététique chinoise, ce qui est fabuleux, c’est que les aliments ne sont pas seulement considérés comme des substances nutritionnelles. Ce sont aussi des « médicaments » qui peuvent avoir un impact thérapeutique sur le corps.
En effet, certains aliments peuvent aider réduire la rétention d’eau ou l’hypertension artérielle, d’autres permettent de traiter la fatigue ou les ulcères de l’estomac…
La diététique chinoise ne suffira évidemment pas toujours à traiter le problème, mais elle sera une aide précieuse en complément.
Il est donc possible de prendre rendez-vous pour vous aider : à la ré équilibration alimentaire, à la perte de poids, à lutter contre la fatigue…
Nous nous sommes vraiment éloignés, depuis longtemps, de notre mode d’hygiène et alimentaire sain pour nous, il est donc important et urgent de le redécouvrir. Au cabinet, les conseils sont simples, afin de pouvoir les rendre facilement applicables, et les aliments sont toujours locaux et de saisons. En effets, il n’est pas question ici de vous demander de manger des produits chinois, qui ont traversé toute la planète avant d’arriver dans vos assiettes. Nous avons tout ce qu’il nous faut chez nous, afin de manger de bons produits frais ;
N’oubliez pas : « votre corps est le reflet de ce que vous mangez »
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